ZDFzeit: Die Tricks der Lebensmittelindustrie

Sebastian Lege lüftet die Geheimnisse, die hinter herzhaften Speisen, vollmundigen Weinen und knusprigen Snacks stecken.

Mit welchen Tricks gelingt es den Lebensmittelherstellern, auch gesundheitsbewusste Kunden anzusprechen? Und wie schaffen sie es, verschiedene Lebensmittel mit möglichst wenig Zeit und Kostenaufwand herzustellen? Antworten darauf bietet die “ZDFzeit” mit “Die Tricks der Lebensmittelindustrie”. Mit unterhaltsamen Experimenten und verblüffenden Tests informiert Lebensmitteltechniker Sebastian Lege über Zusatzstoffe, Etikettenschwindel & Co.

Zu den Episodenthemen gehören u.a.: Light-Produkte, Veggie-Wurst & Co., Turbo-Salami, Tütensuppen & Co.sowie Fertiggerichte, Pausensnacks & Co.

Videolink: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/zdfzeit-die-tricks-der-lebensmittelindustrie-1-102.html