ZDFzeit: Food industry tricks revealed

Sebastian Lege Foto: ZDF / Willi Weber

ZDFzeit: Food industry tricks revealed

Sebastian Lege reveals the secrets behind tasty food, full-bodied wines and crispy snacks.

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ZDFzeit: Die Tricks der Lebensmittelindustrie

Sebastian Lege lüftet die Geheimnisse, die hinter herzhaften Speisen, vollmundigen Weinen und knusprigen Snacks stecken.

Mit welchen Tricks gelingt es den Lebensmittelherstellern, auch gesundheitsbewusste Kunden anzusprechen? Und wie schaffen sie es, verschiedene Lebensmittel mit möglichst wenig Zeit und Kostenaufwand herzustellen? Antworten darauf bietet die “ZDFzeit” mit “Die Tricks der Lebensmittelindustrie”. Mit unterhaltsamen Experimenten und verblüffenden Tests informiert Lebensmitteltechniker Sebastian Lege über Zusatzstoffe, Etikettenschwindel & Co.

Zu den Episodenthemen gehören u.a.: Light-Produkte, Veggie-Wurst & Co., Turbo-Salami, Tütensuppen & Co. sowie Fertiggerichte, Pausensnacks & Co.

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